合嘉信工廠位于以全國著名制造家用電器、機械的生產工業基地 —— 順德。“順德制造、中國驕傲”早已揚名海內外。經十載的拼搏，已成為一間集產品開發設計、制造和營銷于一體的綜合性民營企業，并擁有現代食品機械的設計能力和高素質的生產技術人員（占全廠人數的30％以上）和優秀員工一百多名，企業先后成為中華全國工商聯廚具商會理事單位和全國商業機械標準化技術委員、廣東省酒店用品協會會員。獲得全國工業產品生產許可證（工業和商用電熱食品加工設備）QS質量安全認證，中國質量認證中心CQC產品質量認證。國家飲食服務機械質量監督檢驗中心檢驗合格優質產品。 俊凌公司堅持以“質優贏得信譽，領先才能成功”的企業方針，經多年努力，現已開發研制的產品系列有：壓切面機、中速、高速壓面機。