人們常說(shuō)食用菌不用施肥,其實(shí)是狹隘地遍面地看問(wèn)題。凡是從事食用菌的農(nóng)民都知道,在制作栽培種或栽培袋料時(shí),在培養(yǎng)基上加入了少許的尿素、磷酸二氫鉀、過(guò)磷酸鈣、硫酸鎂、菌菇益生寶等物質(zhì),目的是平衡和補(bǔ)充栽培料中的營(yíng)養(yǎng)不足、不充分或者菌絲體起始的的營(yíng)養(yǎng)供給。其實(shí),這就是施肥,是施基肥。
在制作袋料時(shí),這些添加的少量物質(zhì),卻起了大作用,對(duì)培育健壯的菌絲體起了大作用,能使菌絲體快速?gòu)?qiáng)勁地分解吸收利用培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)提高產(chǎn)量是有非常大的作用的。在子實(shí)體形成后,有經(jīng)驗(yàn)的菇農(nóng)會(huì)每天對(duì)子實(shí)體進(jìn)行澆水,在水中添加2%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀或者益富源菌菇益生寶,用噴霧器噴霧,能有效地提高食用菌的產(chǎn)量。通常噴施了肥料的食用菌可以增產(chǎn)10~15%。
益富源菌菇益生寶由光合細(xì)菌、乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、放線菌等多種有益菌經(jīng)特殊工藝研制而成的復(fù)合微生物菌液。每毫升含有益活菌數(shù)≥200億以上
益富源菌菇益生寶的功能作用
1、分解大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質(zhì)成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機(jī)物,并優(yōu)化基料的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),提高其透氣性能和保水性能。
2、固定空氣中的氮,增加培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng) 供菌絲和子實(shí)體吸收利用,同時(shí)還具有解磷、解鉀的作用,使無(wú)效態(tài)P、K轉(zhuǎn)化成有效態(tài)。
3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)菌絲扭結(jié)和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育(子實(shí)體表成過(guò)程中,需要多種有益微生物的共同作用,才能提高出菇與產(chǎn)量)。
4、拌料滅菌 拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果,提高培養(yǎng)料利用率、發(fā)菌率。
5、增產(chǎn)增收,改善口感 能夠有效縮短培養(yǎng)料發(fā)酵時(shí)間,提高發(fā)酵質(zhì)量,增加養(yǎng)分,促進(jìn)菌絲生長(zhǎng),改善菇類口感,提前出菇,延長(zhǎng)保鮮期。
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